Weißer Glühwein

Zu einem erfolgreichen Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört neben gebrannten Mandeln, einem leckeren Reibekuchen und einem Bratapfel zum Nachtisch auch das ein oder andere Glas Glühwein. Der heiß gemachte Rotwein mit seinen typisch weihnachtlichen Gewürzen findet alljährlich zahlreiche Abnehmer, die sich, sobald es draußen kalt wird, auf ihre Wärme von innen freuen.

Doch warum nicht auch mal etwas Neues ausprobieren? Wie wäre es dann mal mit einem leckeren Glas weißer Glühwein? Denn während in den meisten Regionen Deutschlands der Rotwein als Hauptzutat für den Glühwein dient, findet man in Franken, in Österreich oder auch in Italien viel öfter Glühwein, der mit Weißwein hergestellt wurde. Auch auf dem Weihnachtsmarkt und im Glühweinshop wird weißer Glühwein, oft Glühwein vom Winzer, immer öfter bestellt.

Weißer Glühwein kaufen - die Alternative im Glühweinshop

Bis sich weißer Glühwein vollends durchgesetzt hat und ähnlich wie der rote Glühwein zu erhalten ist, dauert es sicherlich noch eine Weile. Doch bei Winzern oder im Glühweinshop finden Sie auch heute schon leckere, weiße Alternativen. Hier kann man weißen Glühwein kaufen. Und auch zuhause lässt sich weißer Glühwein natürlich ebenso leicht selbst herstellen, wie der klassische rote Glühwein.

In den verwendeten Gewürzen unterscheiden sich die beiden Sorten kaum. Der Unterschied im Geschmack rührt, wie bei normalem Wein, vom Grundgeschmack der Weinsorte her. Während roter Glühwein eher schwer ist, ist weißer Glühwein die leichte Alternative. Zu kaufen gibt es die helle Variante mit nur sehr wenig Süße oder klassisch mit wenig Säure und vielen Gewürzen.